В пензенских школах прививают культуру здорового питания

0

В среду, 24 ноября, в прямом эфире на «Радио России. Пенза» состоялся разговор о культуре здорового питания в школах региона. Гостем передачи «На пензенской волне» стала начальник управления развития общего образования министерства образования Пензенской области Ирина Барыкина.

Ведущая передачи Юлия Толкачева задала несколько вопросов, касающихся организации качественного питания в школах региона: как связаны между собой качественное питание и культура питания, что входит в меню школьника и другие. 

— Культура питания не может существовать отдельно от культуры здорового питания, — заметила в начале эфира Ирина Барыкина. — С 1 сентября 2020 года начальная школа получает бесплатное горячее питание по прямому указанию Президента РФ. Это первый шаг государства в сторону качественного, здорового питания. Наши дети первых-четвертых классов получают однократное горячее питание за счет федерального бюджета. 

Она подчеркнула, что дети в школе получают первые уроки правильного питания. Прошлым летом была создана рабочая группа по школьному питанию, в которую вошли представители Роспотребнадзора, ПензГТУ, Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции, директора школ, регионального министерства здравоохранения, фирм-организаторов питания. В результате появился проект здорового питания школьника Пензенской области. 

В настоящее время в школьном меню содержится мясная продукция, творог, рыба, фрукты, фруктовые и овощные соки. По всеобщему признанию, все эти составляющие для детей очень полезны. В рационе сокращено количество соли и сахара. Главная задача меню – сделать его полезным, питательным, насыщенным, сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. 

В соответсвии с Указом Президента РФ сформирована сумма, которая затрачивается на горячее питание, – 76 рублей на одного учащегося. Родители имеют право выбрать, что нужно ребенку: завтрак или обед. Школа на федеральные деньги должна обеспечить полноценное питание для 1-4 классов. 

В Пензе и Заречном организацией обедов занимаются комбинаты школьного питания, они обслуживают 23 образовательных учреждения. 178 пензенских школ самостоятельно организуют обеды и завтраки. 107 школ региона работают на аутсорсинге, то есть приобретают услугу у поставщиков, предпринимателей, которые готовы кормить детей. У нескольких школ нет пищеблоков, поэтому туда пищу доставляют в термосах. Как правило, это сельские малокомплектные школы. Их немного. Так питаются всего 65 учащихся, получающих полноценное питание. 

Что касается размера порции, то здесь тоже существует норматив. Питание должно быть сбалансированным, четко выверенным по массе. 

Фото предоставлено министерством образования Пензенской области

Источник: pnzreg.ru

Вам также могут понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.